シリーズ第5弾。
今回のテーマは『八千代』であります。
お寿司屋さんなんですが、
ここでしか食べられないネタがたくさんあります。
私が海士町にいた頃は
毎週日曜日の夜は確定で八千代でした。
行く前はいつも大将の池田さんに電話して、
料理は池田さんに任せています。
まずは一品料理が次々と出てきます。
隠岐牛の石焼やヒラマサの刺身ですね。
そして、メインディッシュのお寿司『海士スペシャル』です。
海士町でしか食べられない
サバ(新鮮なので酢でしめません)
イカの肝
カキのしょうゆ漬け
などがあります。
貝類や肝系はめちゃくちゃおいしいです。
海士町に寄るときがあれば、
是非、八千代のお寿司を食べてみてください！
自信をもって紹介します！
